Constanza Sánchez
Alcalá de Henares, 4 de septiembre de 2025. El jurado del Premio Cervantes Gastronómico se ha reunido y ha decidido otorgar por unanimidad este galardón a la destacada cocinera Pepa Muñoz. Este premio busca reconocer a una personalidad relevante en el mundo de la gastronomía nacional e internacional, con el objetivo de contribuir al desarrollo turístico y cultural, así como de promocionar la ciudad, su cultura y su gastronomía.
La entrega del Premio se llevará a cabo durante la gala del Certamen Gastronómico organizada por la Concejalía de Turismo, programada para el 30 de septiembre en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Alcalá.
Pepa Muñoz, nacida en Madrid en 1969, es una figura destacada en la gastronomía española. Ha trabajado en el negocio familiar y en 2003 abrió su propio restaurante, ‘El Qüenco de Pepa’, junto a su esposa Mila Nieto. Además, ha presidido FACYRE desde 2019 y es responsable en España de World Central Kitchen.
Entre los reconocimientos que ha recibido, se encuentran el Premio de Cultura de la Comunidad de Madrid en 2023, la Medalla de Honor de Madrid en 2022 y el Elle Gourmet Awards en 2023. También ha sido nombrada embajadora de ‘M’ Producto Certificado en 2024.
Pepa Muñoz es autora de ‘Un puchero de verdades’, un libro que refleja su pasión por la cocina tradicional y la solidaridad. Su labor la ha convertido en un referente de la gastronomía española, tanto a nivel nacional como internacional.
La alcaldesa Isabel Ruiz Maldonado ha felicitado a Pepa Muñoz por este premio, destacando su compromiso con la cocina de raíces y su labor solidaria, que contribuye a la proyección cultural y turística de Alcalá de Henares.
Esta distinción sitúa a Pepa Muñoz entre otros grandes nombres de la gastronomía y el mundo del vino que han recibido este galardón en años anteriores, como Isabel Mijares, Rafael Ansón, Mario Sandoval, Isabel Maestre, Pepe Hidalgo, Toño Pérez y Custodio López.
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